Sucre, 12 de mayo (ANV).-El gerente departamental de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), René Guerrero, informó que la institución garantiza el suministro de productos e insumos esenciales como maíz, harina, manteca, levadura, azúcar y arroz, tanto para el consumo de la población como para el sector productivo del departamento de Chuquisaca.
En declaraciones brindadas esta semana, Guerrero detalló que EMAPA trabaja de forma coordinada con distintos sectores productivos para analizar los costos de producción y establecer márgenes de precio razonables en beneficio del consumidor final. “Tenemos grandes reuniones con el sector avícola, porcino y lechero para ver los costos de producción, desde el inicio hasta que llega al mercado o al matadero”, indicó.
El funcionario anunció que este jueves se llevará a cabo una reunión con el Servicio de Educación y Promoción Avícola (SEP Avicultor), y se prevén otros encuentros con el sector porcino antes del viernes 16. El objetivo es recabar información precisa sobre los costos reales de producción. “De ahí en adelante, veremos cuánto realmente le cuesta producir al productor”, afirmó.
Guerrero explicó que EMAPA distribuye maíz subvencionado al precio de 70 bolivianos para productores pecuarios, al tiempo que adquiere este mismo insumo a 115 bolivianos de los productores. “Apoyamos tanto al productor que ha producido como al que va a producir, como ser, por ejemplo, pollo”, expresó.
En cuanto a la especulación de precios en los mercados, Guerrero reconoció que existe preocupación entre la población, pero aseguró que EMAPA ha estado presente en diversas ferias del departamento ofreciendo productos a precios justos. “Hemos estado en Alcalá, Sudañez, Tarvita, Incahuasi, Lajastambo, Azari y actualmente en la FEXPO. Vamos a continuar coordinando con dirigentes y alcaldes para participar en ferias barriales y municipales”, señaló.
Uno de los productos con mayor demanda y controversia es el aceite. Guerrero adelantó que la próxima semana se iniciará la producción nacional desde la planta procesadora ubicada en San Julián, Santa Cruz. “Tenemos un stock limitado, pero la siguiente semana ya vamos a producir como empresa, como gobierno, aceite para abastecer a nivel departamental y nacional”, indicó.
Sobre el abastecimiento de carnes, Guerrero explicó que EMAPA ha estado comercializando carne de pollo y de res a precios accesibles, lo que ha contribuido a regular el mercado. “Actualmente pueden encontrar carne de pollo a 18 bolivianos en nuestros puntos de venta. En el caso del cerdo, hoy definiremos la fecha para reunirnos con los principales productores del municipio de Monteagudo”, añadió.
Finalmente, Guerrero reiteró el compromiso de EMAPA con la seguridad alimentaria del departamento. “Estamos trabajando para que los alimentos lleguen a precio justo a las familias, y para que los productores tengan condiciones para continuar abasteciendo al país”, concluyó.
