El Patio de Comidas del Parque Bolívar reforzó su seguridad alimentaria y la atención de calidad, asegurando estar en condiciones óptimas para recibir a la población. Así lo afirmó Roberto Villamontes, adjudicatario del espacio, quien destacó que “estamos capacitados y listos para atender de manera pulcra”.
Villamonte enfatizó la importancia de recuperar la confianza de la ciudadanía en el mercado gastronómico, asegurando que “estamos en ese afán para que nuevamente la población confíe en nosotros, en nuestro producto, nuestra atención y nuestro servicio”.
El espacio es reconocido no solo a nivel local, sino también entre los turistas extranjeros que lo visitan con frecuencia. “El turista no consume alimentos así por así, se cuida mucho por el tema de infecciones, pero en este mercado les ofrecemos la garantía de que no van a sufrir ningún tipo de enfermedad o malestar estomacal”, aseguró Villamonte.
Para garantizar las mejores condiciones, se llevaron a cabo mejoras en la infraestructura y limpieza del parque. “Se ha limpiado todo bien, se ha despejado toda la basura, organizando mejor los enseres para dar una mejor imagen y un mejor espacio a la población”, explicó. Además, se realizaron trabajos de fumigación con el apoyo del SEDES y capacitaciones en manipulación de alimentos e incluso en manejo de incendios con Bomberos.
El Patio de Comidas abre sus puertas desde las 08:00 hasta las 22:00, ofreciendo una variada oferta gastronómica a precios accesibles. “Hemos fijado un monto de cinco bolivianos por platillo, bastante económico para cualquier bolsillo”, destacó Villamonte. Finalmente, extendió una invitación a la población a visitar el lugar con confianza, asegurando que “nos hemos preparado para recibirlos con la mejor calidad e higiene”.
