Sucre, 15 de Abril (ANV).-La Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) emitió una advertencia a la población sobre la comercialización de pescado y carne en mal estado, especialmente en la ciudad de Sucre, tras detectar irregularidades en la cadena de frío y el origen de algunos productos que llegan desde otras regiones e incluso del exterior.
El director de Odeco, Marcel Pérez, informó que se han registrado casos de consumidores que han perdido dinero tras realizar depósitos a supuestos proveedores desde el extranjero. “No se encuentran en la ciudad de Sucre, están en Sudáfrica, pero de ahí les mandan y hacen depósitos. Después pierden la plata”, explicó.
En relación con el pescado, Pérez señaló que se están vendiendo productos que no han seguido la cadena de frío correspondiente. “Lamentablemente, esta gente está virtiendo pescado de contrabando. No han traído en conservadoras, este pescado ha sido descongelado en el camino”, indicó. Añadió que “al llegar a la ciudad, lo acopian, lo congelan nuevamente, y lo venden como si estuviera en buen estado”.
El funcionario advirtió que los consumidores podrían no notar a simple vista el deterioro del pescado. “Uno compra el pescado congelado y cuando llega a casa lo descongela, ahí se da cuenta que el pescado ya está dando mal olor o tiene mal aspecto”, alertó.
También se refirió a decomisos realizados recientemente. “Nos están haciendo decomisos, inclusive desde Cochabamba. El pescado pacú está llegando medio podrido”, dijo, y agregó que otros productos procedentes de Argentina, como los chiles, tampoco cuentan con equipos adecuados de conservación. “No siguen una cadena de frío, y en el camino ya empiezan a echarse a perder”, explicó.
Sobre el precio de la carne, Pérez mencionó que en algunos mercados se han identificado comerciantes que ofrecen productos a precios más bajos. “El día domingo una señora salió al mercado El Morro a vender a un precio mucho más barato. Por ejemplo, el lomo que en el mercado cuesta 65 bolivianos, ella lo vende a 45”, detalló.
Según Pérez, hay al menos tres comerciantes en la bajada del mercado El Morro que ofrecen carne a precios más accesibles. “Las costillas están a 36 bolivianos, y la carne blanda entre 40 y 45”, informó, recomendando a la población considerar estos puntos de venta.
Respecto al pollo, indicó que el precio se está estabilizando gracias a las acciones tomadas por las autoridades. “Está en 19 bolivianos y creemos que va a seguir bajando porque no hay mucho consumo de pollo y más ahora con el tema del pescado”, concluyó.
