La tiktoker Albertina Sacaca publicó un video este miércoles compartiendo su preparación de Wathía. Un plato tradicional andino que se prepara normalmente luego de la cosecha.
En su clip de tres minutos, presenta su preparación como un alimento que “no requiere ollas”; acto seguido saca los productos frescos de la tierra.
Posteriormente construyó un horno de piezas de tierra concentrada y la encendió con varillas de madera.
Habas, papa y otros productos formaron parte de su comida que fue acompañada con un ahogado propio de de los valles chuquisaqueños.
