Sucre, 5 de agosto (ANV).-La Secretaría Municipal de Desarrollo Económico, a través de su área de Emprendimiento, invita a toda la población a participar de la tradicional Feria de la Salteña, que se celebrará este sábado 9 de agosto en la Avenida de las Américas, desde las 8:00 hasta las 14:00 horas (y hasta las 15:00 si el producto lo permite), como parte de las actividades del Bicentenario de Bolivia y en honor a la festividad de Santa Clara.
“Vamos a festejar estos 200 años de libertad con nuestra gastronomía, de la mano de estas privilegiadas gastrónomas de nuestro municipio”, expresó una representante técnica del área.
En esta edición participarán 20 emprendedoras y empresas locales que ofrecerán una amplia variedad de productos, como salteñas tradicionales, salteñas innovadoras de mondongo y ajíes regionales, así como tucumanas, empanadas de Santa Clara y papas rellenas.
Los precios estarán entre 7 y 8 bolivianos, garantizando no solo sabores exquisitos sino también productos elaborados con altos estándares de inocuidad. “La expectativa es alta, la población asiste desde temprano y valora mucho la creatividad y sabor de nuestras emprendedoras”, señalaron desde la organización.
La feria ya se ha institucionalizado como una cita esperada por los amantes de la gastronomía local, convirtiéndose en un espacio de celebración, tradición e innovación culinaria.
