El Gobierno Municipal está avanzando en la planificación de una feria con el objetivo de traer carne directamente desde municipios productores del Chaco chuquisaqueño, como Monteagudo. La iniciativa busca eliminar la actual ruta logística que, según las autoridades, encarece considerablemente el precio final para los consumidores en Sucre.
Erick Medrano, responsable municipal de Comercio y Mercado, explicó que el propósito es demostrar a la población que el actual «puente que existe»—donde la carne se dirige del Chaco chuquisaqueño a Santa Cruz y luego «vuelva a Chuquisaca a Sucre en específico»— genera «un gasto de logista y logista». Medrano afirmó que, con la realización de esta feria, se podría generar «una disminución muy considerable» en los precios, ya que el kilo de carne en los municipios productores cuesta entre «25 a 30 bolivianos».
El responsable municipal señaló que el avance de la negociación se encuentra en un «muy buen avance, en un 60%», aunque el proceso está siendo dificultado porque «las organizaciones que ellos tienen les impiden realizar este tipo de trabajo de coayugar con este tipo de ferias».
Medrano anunció que durante «los primeros 10 del mes de octubre vamos a viajar al Chaco Chaqueño, a realizar, a concretizar» el acuerdo. Una vez que se concrete la negociación, se procederá a establecer «fecha, hora y lugar de esta feria» de venta directa al consumidor.
