Sucre, 10 de diciembre (ANV).- José Cruz, dirigente de la asociación de carniceros, ha manifestado la preocupación del sector ante un posible incremento en el precio de la carne, que podría alcanzar los 100, 120 y hasta 130 bolivianos.
Cruz ha señalado que esta situación podría generar desabastecimiento a nivel nacional y ha instado al gobierno a tomar medidas, proponiendo una mesa de diálogo para abordar el tema.
Según Cruz, el sector ha solicitado a los medios de comunicación y a la población estar alerta ante esta situación. Los carniceros están de acuerdo con la exportación, pero piden que los empresarios sean «solidarios con el pueblo» y ofrezcan la carne a los bolivianos a 40 bolivianos el peso gancho, en lugar de los 50 bolivianos actuales.
Esta medida, según el dirigente, permitiría bajar los precios para las amas de casa y las churasquerías, que dependen de la carne.
La asociación ha presentado una carta al gobierno, la cual fue admitida en La Paz, y esperan ser recibidos para coordinar acciones. Cruz advierte que, de no ser escuchados, tomarán «medidas de presión a nivel nacional», incluyendo el desabastecimiento de carne.
El dirigente critica que el gobierno «privilegia a seis empresarios grandes que ya meten millones», quienes son dueños de bancos y de la ganadería. La preocupación radica en que la carne se ha vuelto un lujo, lo que ha llevado al cierre de mercados y a la pérdida de trabajadores.
