Sucre, 27 de agosto (ANV).-El representante del Movimiento Agroecológico Boliviano, Fernando Canedo, informó que este viernes se realizará el segundo foro agroecológico, un espacio orientado a analizar fortalezas, debilidades y oportunidades en la producción y consumo de alimentos sostenibles.
“Como productores, instituciones académicas, investigadores, organizaciones públicas y privadas, cooperación internacional y grupos de consumidores, estamos impulsando un debate que involucra no solo la producción, sino también la visión del consumidor”, indicó Canedo.
El dirigente remarcó la necesidad de incluir la opinión de quienes adquieren estos productos. “Hemos trabajado mucho en la parte productiva, pero la otra parte de la medalla, que es el propio consumidor, está invisibilizada. ¿Qué dice el consumidor? ¿Qué productos adquiere en los centros de abasto?”, cuestionó.
Según explicó, el foro permitirá construir propuestas conjuntas para fortalecer sistemas agroalimentarios sostenibles, desde la siembra hasta el consumo final. “Vamos a analizar debilidades, oportunidades, fortalezas y, por supuesto, una propuesta que saldrá del conjunto de instituciones que trabajamos en este tema”, señaló.
Asimismo, anticipó que durante el evento se presentará un documento elaborado previamente, que servirá de base para generar soluciones alternativas en beneficio del sector.
