Sucre, 25 de abril (ANV).- Un consumidor denunció a ANV haber encontrado un clavo dentro de una tucumana que adquirió en un puesto de venta ubicado sobre la calle Ostria Reyes, frente al Banco Unión. Según relató, el objeto metálico se incrustó en su encía durante el consumo del producto. “No se quieren responsabilizar, es un atentado a la salud”, expresó el afectado.
Ante el incidente, ODECO del Gobierno Municipal de Sucre realizó una inspección al establecimiento. su director interino, Beymar Ramírez, informó a ANV que se activó un operativo inmediato con personal técnico y salubrista. “Se ha podido constatar que el lugar cumple con las medidas de higiene y de salubridad en la preparación de alimentos”, declaró.
Ramírez explicó que, tras la evaluación, “se presume que es un caso totalmente aislado, el que habría ocurrido”. Asimismo, se llevó a cabo un proceso de conciliación entre la parte afectada y la propietaria del puesto. “El afectado ha estado completamente de acuerdo, ha podido verificar que el ambiente y el lugar donde se almacenan los productos y la forma de preparación cumplen con las medidas normales de preparación”, detalló.
En el marco de las acciones de respuesta, se efectuó una conciliación entre la dueña del puesto y la persona afectada. “La propietaria mostró predisposición y asumió el compromiso de cubrir todos los gastos médicos ocasionados”, indicó el funcionario municipal.
Como medida preventiva adicional, se procedió al decomiso de todo el producto previamente preparado en el establecimiento. “Presumiendo que podía estar contaminado, se ha retirado todo el producto disponible”, añadió Ramírez. Las autoridades recordaron la importancia de denunciar irregularidades y reiteraron su compromiso con la seguridad alimentaria en la ciudad.
