Sucre, 19 de agosto (ANV).-El secretario municipal de Desarrollo Económico, Pedro Luis González, informó que el municipio de Sucre concluyó la construcción de una planta destinada al tratamiento de residuos orgánicos provenientes de mataderos, con una inversión superior a los 28 millones de bolivianos.
Según explicó la autoridad, la recepción provisional de la infraestructura está programada para este jueves, mientras que la recepción definitiva está prevista para noviembre. “Ya hemos terminado una planta más en el municipio de Sucre. Es una inversión muy importante, más de 28 millones de bolivianos que se están invirtiendo en esta planta que va a tratar los residuos orgánicos que provienen de los mataderos y que va a transformarlos en alimento balanceado para nuestras mascotas, entre harinas, aceites y croquetas”, señaló.
González destacó que con este proyecto se dejará de desechar vísceras, huesos y otros residuos, para darles un nuevo uso productivo. “Ya no vamos a botar estos residuos orgánicos provenientes de los mataderos, que se van a transformar en comida para nuestros animales”, indicó.
La autoridad precisó que el funcionamiento de la planta está programado para enero de 2026, con capacidad inicial para procesar la totalidad de los residuos generados por los 13 mataderos que actualmente operan en el municipio. “El 100% de estos van a poder ser procesados en esta planta y de aquí en adelante tenemos todavía mucho más capacidad en cuanto al funcionamiento”, explicó.
Asimismo, adelantó que se prevé comercializar los productos resultantes no solo en Sucre, sino también en otros municipios e incluso a nivel nacional. “Estamos entablando reuniones con diferentes municipios para que podamos ya no solamente cubrir nuestro mercado en el municipio de Sucre, sino abarcar otros y, por supuesto, en un futuro consolidar un mercado a nivel nacional”, sostuvo.
El secretario recordó que el municipio también cuenta con una planta procesadora de alimentos balanceados que aún no pudo iniciar operaciones por factores administrativos, aunque ya se adoptaron medidas para su funcionamiento.
