Sucre, 18 de febrero (ANV).- La Secretaría de Desarrollo Económico del Gobierno Autónomo Municipal de Sucre anunció el lanzamiento de un curso de tecnificación y procesamiento de frutas, dirigido a emprendedores locales interesados en la elaboración de productos artesanales como mermeladas, jugos y néctares. Esta iniciativa se desarrollará en el Distrito 7 del municipio y busca fortalecer las capacidades de los participantes en el aprovechamiento de la producción frutícola de la región.
Luis Pedro González, secretario de Desarrollo Económico, destacó la importancia de este tipo de capacitaciones en sectores productivos como la ribera de Río Chico, donde se cultivan mangos, paltos, duraznos y otras frutas. «Estamos comenzando con este tipo de capacitación sobre posicionamiento de la fruta para la elaboración de estos productos artesanales», señaló en entervista con ANV Radio.
El curso, que se llevará a cabo hasta el 20 del del presente mes, está dirigido a jóvenes emprendedores de entre 16 y 28 años. La inscripción es gratuita y se realiza en las oficinas de la Secretaría de Desarrollo Económico, ubicadas en el mercado San Antonio de la ciudad de Sucre. Durante la capacitación, los participantes trabajarán con productos locales suministrados por la organización.
En el marco de este programa, la Alcaldía también anunció su apoyo a nuevos emprendimientos mediante la entrega de incentivos económicos. Adicionalmente, se cuenta con la colaboración de la organización Manka, que aportará capacitadores especializados en el procesamiento de frutas. Los interesados pueden recabar más información e inscripciones en los teléfonos 73444773 – 68628703
PLANTA PROCESADORA DE RESIDUOS
Por otro lado, la Secretaría de Desarrollo Económico también informó sobre el avance en la gestión de la Planta Procesadora de Residuos Sólidos para el municipio. Este proyecto, que representa una inversión de 22 millones de dólares mediante un modelo de alianza público-privada, busca implementar tecnología canadiense para el tratamiento de desechos y reducir la contaminación en zonas productivas.
La firma del contrato para la ejecución del proyecto está en proceso de aprobación por el Concejo Municipal. «Esperamos que el Concejo pueda viabilizar la firma del contrato con la empresa internacional para dar inicio a este importante proyecto», afirmó González.
Se prevé que la construcción de la planta tenga una duración aproximada de un año y medio desde la firma del contrato, cumpliendo con la normativa nacional que establece la implementación de plantas de tratamiento de residuos en los municipios.
