Sucre, 24 de septiembre (ANV).-El próximo viernes 27 de septiembre, la calle Nicolás Ortiz será el escenario de la “Feria Gastronómica K’arapanza”, un evento que busca reactivar la economía local a través de la promoción de platos típicos, p Rose Mari Gardiazabal Secretaria de desarrollo productivo también invitó a “La Feria productiva” el sábado 28 que fomentará la producción agrícola y pecuaria de la región.
La feria se iniciará a partir de las 9 de la mañana y contará con la participación de más de 30 gastrónomos y emprendedores de distintos municipios del departamento de Chuquisaca, “La feria será una gran oportunidad para los emprendedores locales y para la promoción de nuestros productos típicos”. Señaló Gardiazabal
Los asistentes podrán degustar platos tradicionales, como el Karapecho, Sullka, Trimixto, el tradicional Mondongo, el Chorizo chuquisaqueño, entre otros. Además, los productos utilizados serían de agricultores y productores del área rural.
En cuanto al costo de los platos en la feria gastronómica serían accesibles para el público, con precios desde 15 bolivianos, «Queremos que toda la población pueda disfrutar de la gastronomía local a precios razonables, apoyando a nuestros productores y gastrónomos”. Añadió.
Seguida de la feria gastronómica se realizará la Feria Productiva que se llevará a cabo al día siguiente, el sábado 28 de septiembre en la ex estación Aniceto Arce, desde las 8 de la mañana donde habrá productos agrícolas como hortalizas y pescado del departamento y municipios vecinos con productos frescos y de calidad a precios accesibles.
