Sucre, 19 de octubre (ANV).- La representante de los panificadores independientes, Elizabeth Galarza, informó que el sector se reunirá a las 16:00 con el Ministerio de Desarrollo Productivo para conocer el precio de la harina. Los artesanales de La Paz tienen otra cita a las 09:00. Conapabol no descartó un precio transitorio de Bs 1 si no hay acuerdo.
Galarza advirtió que la situación económica es crítica. Señaló que algunos panificadores redujeron el gramaje del pan para mantener precios a Bs 0,80.
La representante rechazó establecer un precio de Bs 1 sin considerar el peso del producto. Dijo que cualquier decisión sobre un incremento dependerá de los resultados de la reunión.
Galarza indicó que el Gobierno prepara una propuesta para vender harina de forma digital y directamente desde las empresas. El objetivo es facilitar el acceso al insumo sin intermediarios.
El representante de los panificadores artesanales, Dandy Mallea, explicó que la harina importada desde Argentina ya se encuentra en Yacuiba. Falta definir cuánto se entregará al sector y a qué precio.
«¿Dónde está el favor que de alguna forma tendría que tener por parte del Estado?», cuestionó Mallea al pedir que las autoridades definan las condiciones de entrega.
Según el representante, de manera extraoficial se les informó que el quintal de harina costaría Bs 280 puesto en Yacuiba. A eso se sumarían unos Bs 80 por transporte, elevando el costo a Bs 360.
El presidente de Conapabol, Ever Baltazar, anunció que la reunión con el Gobierno será a las 16:00 en el Viceministerio de Comercio y Logística Interna. Abordarán el precio del pan de batalla.
«Caso contrario, tendríamos que tocar nuevamente el precio del pan», expresó Baltazar sobre el resultado de la reunión.
El sector no descartó aplicar un precio transitorio de Bs 1 por unidad a nivel nacional si no se llega a un acuerdo. La decisión se tomó el 9 de octubre.
Baltazar señaló que si la reunión es positiva y avanza un proyecto de fortalecimiento, el pan se mantendría a Bs 0,80. Dijo que la decisión está en manos del Gobierno.
Sectores de panificadores de la zona sur de La Paz anunciaron elevar de manera transitoria el precio del pan de Bs 0,80 a Bs 1 desde este lunes. La Alcaldía advirtió que ese precio no está autorizado.
La comuna anunció controles y decomisos ante el incremento no autorizado. Un sector de El Alto afirmó que el precio del pan podría subir a Bs 1,70 el próximo año.
El sector panificador indicó que tras la eliminación de la subvención al diésel se incrementaron los precios de la harina y otros insumos. Esos costos presionan la estructura de producción.
La población expresa preocupación por el encarecimiento de los productos básicos. Un incremento del 25% en el pan de batalla impactaría en la economía familiar.
