Sucre, 14 de Abril (ANV).-Una denuncia ciudadana derivó en la intervención de una actividad económica no autorizada dedicada a la elaboración y distribución de helados en el Distrito 2, en inmediaciones del Coliseo Edgar Cojintos. El operativo estuvo a cargo de la Jefatura de Comercio y Mercados del municipio, a raíz de un caso que habría afectado la salud de un consumidor.
Erick Medrano, jefe de esa unidad, informó que se logró ingresar al predio luego de realizar un seguimiento durante varios días. “Este tipo de helados está en el Distrito 2, cerca a la cancha, el Coliseo Edgar Cojintos, donde claramente se ha podido encontrar infraganti porque se seguía haciendo el helado”, explicó.
La intervención se concretó el Día del Niño, cuando se evidenció una alta distribución del producto. “Hicimos dos días de seguimiento. El tercer día, que coincidía con el Día del Niño, el galpón abrió y procedimos a una intervención directa”, señaló Medrano, quien lamentó las condiciones en las que se halló la producción.
Durante la inspección, se encontraron productos vencidos y signos visibles de insalubridad. “Hemos encontrado crema de leche totalmente llena de heces fecales de insectos, de chulupis”, indicó el funcionario. También se decomisó una heladera tipo freezer que contenía residuos similares. Los equipos fueron trasladados a dependencias municipales para su análisis.
En el lugar se identificó a un adolescente de entre 18 y 19 años, además de un menor de edad, cuyas identidades no fueron reveladas. “Estaban en plena distribución de helados”, afirmó Medrano. Según señaló, se investigan posibles casos de trabajo infantil asociados a esta actividad.
La heladería no contaba con una licencia de funcionamiento válida. “Le comento que no tiene nombre la heladería. Dice tener una licencia, pero en nuestro sistema no figura. Tenemos una solicitud, pero no existe una licencia aprobada”, explicó el jefe de Comercio y Mercados.
La presunta propietaria del negocio aún no se ha presentado ante las autoridades. “Estamos dando un tiempo determinado hasta las dos de la tarde para que se presente o envíe a su abogado. Si no lo hace, iniciaremos medidas jurídico-administrativas para dar con su paradero”, advirtió Medrano.
De confirmarse que el inmueble fue abandonado y estaba en alquiler, se solicitarán datos a la dueña de casa. “Si no nos brinda la información, entonces el propietario del domicilio será responsable por haber facilitado la desaparición de esta actividad”, concluyó.
Las autoridades reiteraron el llamado a la ciudadanía para denunciar este tipo de hechos y aseguraron que continuarán los operativos para controlar la venta de productos alimenticios en la ciudad.
