Sucre, 12 de marzo (ANV).- La ciudad de Sucre ha puesto en marcha una planta procesadora de alimentos balanceados, un proyecto que busca fortalecer la producción pecuaria local y contribuir a la seguridad alimentaria. La iniciativa, que ha superado desafíos administrativos, ya cuenta con materia prima, personal especializado y una infraestructura equipada para su operación.

El Secretario Municipal de Desarrollo Económico, Pedro Luis Gonzales, informó que la planta procesará alimentos balanceados para peces, cerdos y bovinos, los cuales serán comercializados a productores locales.

«No nos hemos quedado con los brazos cruzados a consecuencia del rechazo de la ley por parte del consejo. Hemos buscado alternativas a la cabeza de nuestro alcalde Enrique León para consolidar el funcionamiento», afirmó Gonzales. La planta, que inicialmente se enfocará en el alcance municipal, tiene planes de expansión a nivel departamental y nacional.

Grover Ávalos, responsable de la planta procesadora, destacó que la instalación procesará alimentos para aves de engorde y postura, ganado bovino lechero, porcino y peces. Ávalos también mencionó que, a pesar de las limitaciones de recursos, el municipio está realizando esfuerzos para garantizar la sostenibilidad del proyecto, el cual generará fuentes de empleo y movimiento económico en la cadena productiva.

«Las puertas de la planta están abiertas para todo productor, no solo de nuestro municipio sino de alrededor del municipio y del departamento, e incluso el departamento vecino que tenemos en Potosí», señaló Ávalos.

La subalcaldesa del D3 , Laura Parraga, resaltó el impacto positivo de la planta en la economía local y en el costo de la canasta familiar. «Si la alimentación es menos o barato, pues el costo también de la carne y del pollo también va a ser menos», explicó Parraga, subrayando el efecto multiplicador del proyecto en la generación de empleo y movimiento económico.

La planta, construida con el apoyo del Gobierno Central y entregada en mayo de 2024, cuenta con un registro sanitario aprobado y ha adquirido insumos para la producción. Su capacidad de producción es de 2 a 4 toneladas por año para alimentos balanceados para aves, cerdos y bovinos, y de 200 a 250 kg por hora para la línea peletizadora para peces.

Los productos se ofrecerán en presentaciones de 40 kg para bovinos, 50 kg para aves y cerdos, y 25 kg para peces, con precios que varían según el tipo de alimento y la etapa de crecimiento del animal. Los interesados podrán adquirir los productos en el área administrativa de la planta procesadora y en una oficina en el mercado San Antonio.