La Gobernación de Chuquisaca, en coordinación con instituciones y plataformas agroecológicas, lanzó oficialmente la feria Jampi Mikuna, una iniciativa orientada a promover el consumo de alimentos saludables, naturales y libres de químicos, como parte de una estrategia de soberanía alimentaria y apoyo a los productores locales.

Durante el acto, Marcelina Otrillas, responsable de CODAN Chuquisaca, subrayó la importancia de este espacio de comercialización directa entre productores y consumidores. “Estamos aquí reunidos para promocionar, en este tiempo de crisis, los productos de nuestros productores de diferentes regiones del municipio de Sucre”, afirmó. Asimismo, destacó que el evento se realiza en alianza con la Plataforma Regional de Suelos Platur-Sure, la Plataforma Nacional de Suelos (PNS) y el Consejo Departamental de Alimentación y Nutrición.

La feria busca “posicionar la agricultura sostenible en áreas rurales y urbanas mediante procesos de interaprendizaje, producción y comercialización de productos agroecológicos”, añadió Otrillas.

En representación de la directiva de Platzur, el ingeniero Pastor Esteban Cruz, de Fundación Agro, resaltó la participación activa de diversas instituciones que trabajan en proyectos de agroecología. “Invitamos a toda la población a hacerse presente. Como dice nuestro lema Hampik Mikuna: que nuestra comida sea nuestro alimento”, indicó. También informó que la feria se realizará el último sábado de cada mes en el atrio de la iglesia San Roque.

La directora de Igualdad de Oportunidades y Desarrollo Humano, Paola Erquizia, reiteró el compromiso de la Gobernación con la alimentación sana. “Estos productos no tienen químicos, son sanos para nuestra salud y van a nutrir el cuerpo de cada uno de nosotros”, señaló. Además, agradeció el trabajo de organizaciones aliadas como Suma Punchay, North South, Líder, Intercultural Nor-Sur, Fundación Pasos, y el emprendimiento femenino de hortalizas ecológicas Pachi.

La feria no solo ofrece productos agroecológicos, sino también espacios informativos donde las expositoras explican los beneficios nutricionales de cada alimento. “Invitamos a que se hagan presentes este sábado, porque no solo se trata de comprar productos, sino de aprender sobre su valor para la salud”, concluyó Erquizia.

La actividad se enmarca en el compromiso institucional por mejorar la nutrición de la población chuquisaqueña y generar oportunidades económicas para el área rural, mediante el consumo responsable y consciente.